Onze Missie

Ons ultieme doel is om de eetervaring van onze fans te verbeteren en hen een moment van puur plezier te bieden.

Om dit te realiseren, bereidt ons team elke dag met veel liefde en passie de producten die onze chef zorgvuldig heeft geselecteerd, met respect voor de “korte keten” en de lokale producenten. De liefde voor ons vak komt tot uiting in de smaak en kwaliteit die wij hoog in het vaandel dragen om de heerlijke smaken in elk gerecht te garanderen.

Ons productgamma garandeert een perfect evenwicht tussen proteïnen, koolhydraten en vetten. Wij respecteren de meest specifieke dieeteisen (lactosevrij, glutenvrij). Gelieve dit te gewoon te vermelden bij uw bestelling en op te geven in uw opmerkingen!

Elke ochtend vroeg worden in ons atelier kwaliteitsvolle ingrediënten geleverd, die zijn geproduceerd in België (kort keten).

Dit principe houdt in dat we u gerechten aanbieden met respect voor de seizoenen, zowel wat de smaak, de kleuren als de ingrediënten betreft. U eet in harmonie met de cyclus van de natuur, waardoor u seizoensgebonden smaken kunt (her-)ontdekken en uw ecologische voetafdruk kunt verkleinen.

Wij hechten veel belang aan de bescherming van onze planeet, en daarom worden al onze producten geleverd in verpakkingen op basis van plantaardige, recycleerbare en composteerbare materialen. Wij garanderen binnen onze hele productie- en leveringsketen een kleine ecologische voetafdruk.