Notre Mission
Notre but suprême est d’améliorer l’expérience culinaire de nos fans, leur offrir un moment de pur plaisir.
Pour ce faire, notre équipe prépare tous les jours avec amour et passion les produits que notre chef a sélectionné précieusement tout en respectant le circuit court et en bénéficiant les producteurs locaux. L’amour de notre métier se reflète au travers du goût et la qualité que nous privilégions pour garantir les saveurs délicieuses dans chaque plat.
Notre gamme de produits garantit un équilibre parfait entre protéines, glucides et lipides. Nous respectons vos demandes plus spécifiques en régimes alimentaires (sans lactose, sans gluten), il suffit de nous le signaler lors de votre commande et de l’indiquer dans vos commentaires !
Tous les matins de bonne heure, notre atelier reçoit les livraisons d’ingrédients de qualité produits en Belgique (circuit court). Légumes, poissons, viandes,…
Le principe est de vous offrir des recettes qui respectent les saisons, tant en goût, en couleurs qu’en ingrédients. Vous serez en harmonie avec le cycle de la nature, ce qui notamment, vous permettra de (re-)découvrir des saveurs saisonnières et d’améliorer votre empreinte écologique.
L’alimentation est un facteur de lien social et culturel.
Nous attachons beaucoup d’attention à la qualité de nos produits. Pour vous proposer les meilleurs produits, nous sélectionnons nos partenaires sur des points précis : savoir-faire du producteur, conditions de production et qualité du produit.
Nous ne travaillons qu’avec les meilleurs fournisseurs sélectionnés pour leurs délicieuses matières premières et leurs pratiques durables. Vous pouvez donc être sûr que vous obtenez la meilleure qualité de nourriture possible.
Notre gamme suit au maximum les tendances culinaires du moment mais s’adapte aussi en fonction du retour des clients qui est essentiel pour nous.
Jean-Patrick Smal
Stefanie Vanderstraeten
Benjamin Penasse
Nous accordons beaucoup d’importance à la préservation de notre planète, raison pour laquelle l’ensemble de nos produits est livré dans des emballages réalisés à base des matières végétales, recyclées et compostables. Nous garantissons une empreinte carbone faible dans l’ensemble de notre chaine de production et de livraison.