Atelier
Atelier BFOOD is een Belgische traiteur die de kunst beheerst om, in hartje Brussel, kraakverse, kwaliteitsvolle producten te bereiden. BFOOD biedt elke dag authentieke en evenwichtige producten aan, zonder bewaarmiddelen noch kleurstoffen, afgestemd op de huidige culinaire trends. Bovendien stellen wij specifieke menu’s samen op maat van het dieet van elke consument.
Smaak & Versheid
Sinds 2009 worden in ons atelier elke ochtend vroeg kwaliteitsvolle ingrediënten geleverd, Deze ingredienten zoals groenten, vis, vlees worden in België geproduceerd bij lokale producenten. Die zijn geproduceerd in België (kort circuit). Groenten, vis, vlees … Ons team is vanaf zonsopgang in de weer met de handmatige bereiding van heerlijke broodjes, wraps, salades, soepen en ook warme gerechten. Vervolgens worden deze vers bereide gerechten geleverd aan onze klanten. Doordat we dit elke dag doen, kunnen we een onvergelijkbare smaak en versheid garanderen!
Tijdloze Gerechten
Het MENU met de vaste waarden omvat de populairste recepten/gerechten van onze klanten. Wij bieden deze het hele jaar door aan. Wij analyseren regelmatig onze statistieken opdat wij de best verkochte gerechten zeker in ons assortiment kunnen blijven aanbieden.
Seizoengebonden Gerechten
De keuken van de natuur, dat is de smaak van lekkere, verrassende en dagverse gerechten. In alle seizoenen. Op elk moment van de dag. Ons MENU met seizoensgebonden gerechten focust op de 2 belangrijkste cycli: Herfst/Winter en Lente/Zomer.
Dit principe houdt in dat we u gerechten aanbieden met respect voor de seizoenen, zowel wat de smaak, de kleuren als de ingrediënten betreft. U eet in harmonie met de cyclus van de natuur, waardoor u seizoensgebonden smaken kunt (her-)ontdekken en uw ecologische voetafdruk kunt verkleinen. Het Seizoen-menu wordt twee keer per jaar aangepast, begin november en begin mei.
Healthy Gerechten
Wanneer gezonde en duurzame voeding samengaat met smaak en creativiteit voor een gezonde break!
Deze Healthy-gerechten voldoen aan de dieetvereisten van iedereen. Intensieve training, proteïnerijk dieet, zoutarm dieet, detox of gewoon zin om gezonder te gaan eten, het Healthy-gamma beantwoordt aan de specifieke behoeften van elke consument.
Feestelijke Gerechten
Tot slot zijn er de feestelijke gerechten ter gelegenheid van bepaalde gebeurtenissen, feesten of andere belangrijke momenten voor de consument of voor een gemeenschap. Wij stellen op regelmatige basis een menu samen ter gelegenheid van een feest (bvb Pasen, 21 juli, Kerst,…) en dit gedurende 3 weken.
We hopen dat we u zullen verrassen met verschillende smaken en parfums, zodat u andere keukens kunt ontdekken en het hele jaar door wat extra diversiteit op uw bord tovert.
Business Lunch
Kies voor een gezonde lunchpauze. Iedereen weet ondertussen dat het erg belangrijk is om gezond te eten, regelmatig groeten en fruit te eten om zich goed te voelen en zijn lichaam gezond te houden. Respecteer daarom de complementariteit tussen de verschillende voedingsgroepen om te voldoen aan alle voedingsbehoeften: vezels, vitamines, mineralen, proteïnes … Kies uit een uitgebreid aanbod van verse, gezonde en evenwichtige producten. Wij leveren aan bedrijven in en rond Brussel. Voor uw meetings, events en recepties bieden wij een uitgebreid productgamma met lokale ingrediënten, elke ochtend vers bereid in ons atelier. Onze businesslunches worden verpakt in 100 % recycleerbare (composteerbare) milieuvriendelijke materialen. Ontdek ons gevarieerd en aantrekkelijk aanbod.